🫧 Nồi Nấu Trân Châu Tự Động FEST 5L – Khuấy tự động, giữ ấm thông minh, trân châu chín đều “bóng – dẻo – không vón”
🌿 Giới thiệu nhanh
FEST 5L là nồi nấu trân châu tự động dành cho quán trà sữa – cà phê – đồ ngọt cần ra mẻ đều – nhanh – ổn định. Máy dùng cánh khuấy tự động cùng bộ điều khiển nhiệt – thời gian để trân châu không bị sít đáy, không vón cục, tiết kiệm nhân công và giảm thất thoát. Dung tích 5 lít phù hợp quán vừa & nhỏ hoặc line phụ trong giờ cao điểm; nấu tốt trân châu đen, hoàng kim, trắng, mini/baby và popping cần ủ nhẹ.

💎 Điểm mạnh nổi bật
-
Khuấy tự động 360°: hạn chế khê – dính – vón, hạt tròn – bóng – chín đều.
-
Cài đặt thời gian & nhiệt: set thời gian nấu/ủ theo loại trân châu, chuông báo khi hoàn tất.
-
Giữ ấm ổn định: sau khi xả syrup có thể giữ ấm 60–70°C để hạt mềm – đàn hồi tới cuối ca.
-
Vỏ & lòng nồi Inox: dẫn nhiệt đều – bền – dễ vệ sinh; nắp kín hơi hạn chế bốc nước.
-
Tối ưu nhân sự: 1 người vận hành được nhiều việc; máy tự khuấy, không phải đứng canh.
-
Dễ học – dễ dùng: bảng điều khiển núm/ phím bấm trực quan, thang mực nước rõ ràng.
🧰 Thông số (tham khảo)
| Hạng mục | Thông tin |
|---|---|
| Dung tích | 5 lít (mẻ hiệu dụng ~3.5–4.5 L) |
| Công suất | ~900–1200W (tuỳ lô) |
| Điện áp | 220–240V / 50–60Hz |
| Chất liệu | Thân & lòng Inox, nắp kính/kim loại, cánh khuấy chịu nhiệt |
| Chế độ | Nấu – Ủ – Giữ ấm, hẹn giờ 1–120 phút |
| Nhiệt độ | dải cài đặt khoảng 30–120°C |
| Phụ kiện | Cánh khuấy, nắp, van xả/ tay cầm chịu nhiệt (tuỳ phiên bản) |
| Kích thước/khối lượng | Nhỏ gọn cho quầy bar; di chuyển dễ (tham khảo theo lô) |
Lưu ý: quy cách có thể thay đổi nhẹ theo lô/nhà sản xuất; vui lòng kiểm tra bao bì thực tế khi đăng bán.
📦 Năng suất & chi phí
| Loại trân châu | Lượng khô/ mẻ (tham khảo) | Thành phẩm sau nấu – ủ | Gợi ý bán |
|---|---|---|---|
| Đen/Hoàng kim 8–10mm | 0.8–1.2 kg khô | ~2.0–3.0 kg hạt chín | ~40–60 ly size 500ml (50 g/ly) |
| Trắng/Mini | 0.6–1.0 kg khô | ~1.8–2.5 kg hạt chín | ~35–50 ly (40–50 g/ly) |
Tối ưu cost: chia mẻ nhỏ chạy liên tục theo khung giờ bán chạy để hạt luôn tươi, giảm hao hụt cuối ca.
🧪 SOP nấu trân châu (dán cạnh máy)
-
Đong nước: cho 3.5–4.5 L nước (tùy loại hạt). Bật Nấu/Boil đến sôi mạnh.
-
Đổ trân châu: rải đều – từng lớp, đậy nắp. Máy khuấy tự động 3–5 phút đầu để hạt nổi tơi.
-
Nấu: duy trì sôi 18–30 phút (tuỳ hãng – kích cỡ). Khuấy định kỳ (máy tự đảo).
-
Ủ: chuyển chế độ Ủ 15–25 phút để hạt chín tâm – dẻo.
-
Xả – rửa: xả qua nước ấm cho sạch bột, rồi trộn syrup/đường nâu (tỉ lệ gợi ý 100–150 g đường nâu + 50–100 ml nước cho mỗi 1 kg trân châu chín).
-
Giữ ấm: để 60–70°C trong nồi (hoặc thố giữ nhiệt) – đậy kín; khuấy nhẹ 15–20 phút/ lần.
Mẹo bar: thêm mật ong/đường đen vào syrup giúp bóng hạt – thơm kéo dài; dán tem giờ nấu để kiểm soát vòng đời 3–4 giờ.
☕ Ứng dụng thực chiến
-
Trà sữa trân châu/đường đen – nâu – hoàng kim
-
Sữa tươi trân châu đường đen (ủ nóng – rót ngay)
-
Trà trái cây topping trân châu trắng/mini
-
Sữa chua/yaourt trân châu – soda sủi trân châu
-
Topping nóng cho chè – bánh flan – panna cotta
🧼 Vệ sinh & bảo trì
-
Rút điện – nguội máy trước khi vệ sinh.
-
Tháo cánh khuấy – nắp, rửa nước ấm + xà phòng nhẹ; tránh cước kim loại.
-
Lau khô bảng điều khiển – thân máy bằng khăn ẩm; không xịt nước trực tiếp vào phần điện.
-
Kiểm tra vòng bi/cánh khuấy theo tuần; nếu rung lắc → siết lại/ thay thế.
-
Không đun khô nước; luôn giữ mực nước ≥ 1/2 lòng nồi khi vận hành.
🔐 An toàn – lưu ý vận hành
-
Không đổ quá vạch 80% dung tích để tránh trào sôi.
-
Dùng găng tay chịu nhiệt khi mở nắp – xả hạt.
-
Đặt máy phẳng, khô ráo, tránh gần nguồn nước/ lửa.
-
Nguồn điện riêng/ổn áp, tiếp địa tốt.
-
Bảo hành/linh kiện: tuỳ nhà bán; nên giữ phiếu bảo hành – số lô để hỗ trợ kỹ thuật nhanh.
📏 Bảng cài đặt tham khảo theo loại hạt
| Loại hạt | Nấu (phút) | Ủ (phút) | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Đen 10mm | 25–30 | 20–25 | Hạt chín tâm, ngâm syrup nóng 70°C |
| Hoàng kim | 22–28 | 18–22 | Hương mật đường nâu hợp vị |
| Trắng/Crystal | 18–22 | 15–18 | Rửa kỹ, dễ bám bột |
| Mini/Baby | 12–16 | 10–15 | Tránh khuấy quá mạnh giai đoạn đầu |
Nguyên tắc vàng: thử 200 g hạt trước khi “scale” cả mẻ để chốt thời gian – nhiệt cho loại hạt của bạn (các hãng hạt sẽ khác nhau).
🧼 Fest cung cấp chính sách bảo hành và hậu mãi rõ ràng:
- Bảo hành 12 tháng cho động cơ và mạch điện
- 1 đổi 1 trong 7 ngày nếu có lỗi từ nhà sản xuất
Cam kết bán sỉ:
-
Giá tốt theo sản lượng
-
Xuất hóa đơn VAT
-
Giao hàng nhanh toàn quốc
-
Kho luôn sẵn hàng
Hãy liên hệ ngay để mua hàng với giá ưu đãi nhất!
Cách 1: Đặt hàng trực tuyến (Chỉ cần bấm Nút Mua Ngay và nhập Tên + Số điện thoại của bạn)
Cách 2: Chat với chúng tôi qua Facebook, Zalo hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage này.
Cách 3: Gọi đến số điện thoại 096 345 9192để được hỗ trợ ngay.
Cách 4: Để lại số điện thoại để chúng tôi gọi lại cho bạn
Cách 5: Để lại bình luận ngay dưới đây.














